Come leggere le etichette dei prodotti alimentari di scadenza

Nessun sistema uniforme per la datazione o etichettatura dei prodotti alimentari esiste negli Stati Uniti , tranne che per la formula di bambino . Invece , industrie alimentari deperibili e singoli Stati adottano standard di mezzi per comunicare la freschezza e la sicurezza con il consumatore utilizzando frasi come , "da consumarsi entro " " " Meglio se usato da " o" Sell by . La data di scadenza o suggerito l'uso si riferisce solo al refrigerato correttamente , contenitori chiusi, lattine o pacchetti . Istruzioni
1

Leggere il numero o la frase sul lato della confezione del prodotto. Ad esempio , la frase " Sell by 9/12 " indica che l' articolo non può essere tranquillamente in vendita dopo il 9 dicembre . Cartoni delle uova e latte comunemente visualizzano questa frase . Sempre acquistare il cibo con il massimo anticipo possibile della " data di scadenza. "
2

Esaminare la data dopo la frase " Meglio se usato da dicembre 2010 " per un'approssimazione di picco freschezza che di prodotto . Secondo la frase " Meglio se usato da dicembre 2010 , " la freschezza di un prodotto diminuisce dopo la data indicata . Il timbro data si riferisce alla qualità , non la sicurezza , che è il motivo per cui la data è approssimativa . Confezionati, alimenti non deperibili , come i cereali, patatine e cracker tipicamente visualizzano questa forma di data.
3

Notare il "Usa -by" frase . "Usa -by 20 dicembre 2010 " indica che un prodotto è sicuro solo per il consumo fino al 20 dicembre 2010. Produttore del prodotto imposta "Usa -by" data basata sugli ingredienti e sui rischi di potenziale scadenza. Alimenti comunemente timbrato con una maionese "Usa -by" data includono e carni confezionati sottovuoto .