Salute e malattia
Le linee guida EMR sono stati istituiti con la legge federale pubblica sicurezza sanitaria e bioterrorismo del 2002 . Il RFR è stato istituito dalla Food and Drug Administration emendamenti Act del 2007; Registro elettronico del RFR è stato inaugurato nel settembre 2009 .
Scopo
Le linee guida EMR sono stati istituiti per consentire al governo federale per monitorare la produzione e la spedizione di prodotti alimentari e di monitorare qualsiasi credibili minacce per la salute pubblica che potrebbero verificarsi da manomissioni o altre attività illegali . Il RFR , d'altra parte , è un meccanismo per il governo federale di monitorare i modelli di adulterazione alimentare e la contaminazione .
Applicabilità
orientamenti EMR richiedono dati sugli ingredienti e le vie di comunicazione sono mantenuti per tutti gli elementi definiti come cibo sotto statuti federali. Al contrario , le linee guida RFR richiedono i produttori di alimenti per mantenere i dati sulla preparazione e confezionamento di prodotti alimentari che potrebbero potenzialmente causare una malattia e segnalare qualsiasi adulterazione o contaminazione rilevato che si verifica immediatamente.
sicurezza alimentare