Salute e malattia

Guida Ristorante per pompare fuori Grease Traps

Per il tuo ristorante /caffetteria per avere una presa di grasso che opera in modo efficace , è importante seguire una corretta manutenzione separatore di grassi; in caso contrario , possono verificarsi blocchi di scarico - line e backup. Verificare con il governo locale per i regolamenti su come spesso bisogno di essere pompato fuori trappole grasso commerciali . Procedure di svuotamento

pompare fuori dalla trappola del grasso è meglio lasciare ai professionisti , ma può essere costoso . Se si sceglie di farlo da soli , seguire queste linee guida . Chiudere la valvola di isolamento situato nella tubazione di aspirazione che va al intercettore . Togliere il coperchio e salvare l'acqua nella trappola o intercettore . Rimuovere deflettori . Immergere fuori il grasso che si è accumulato e metterlo in un contenitore a tenuta stagna . Pompare solidi e liquidi rimanenti. Raschiare le aree con una spatola , eliminando quanto più grasso built -up possibile.

Batteri additivi

Per allungare il tempo tra outs pompa , utilizzare un additivo batteri. Un additivo batteri sarà di aiuto nella riduzione dei grassi , oli e grassi nelle trappole grasso rompendo giù e lasciando solo anidride carbonica e acqua.

Records

E ' importante tenere registri adeguati di manutenzione presa di grasso . Tale documentazione deve includere tutta la manutenzione compresi outs pompa, outs pulite e tutti i batteri aggiunti.