Quali prodotti lattiero-caseari contengono rbGH

? RbGH acronimo di ormone della crescita bovina ricombinante , una versione prodotta artificialmente della somatotropina bovina ( BST ), ormone che promuove la crescita e la replicazione cellulare . rBGH aumenta la produzione di latte nelle mucche aumentando i livelli di fattore di crescita insulino-simile ( IGF - 1 ) circolante nel sangue . Tutti i prodotti caseari contengono BST , perché le mucche producono questo naturalmente. rBGH , tuttavia, aumenta le possibilità di mucca di sviluppare mastite , che richiede un trattamento antibiotico . Stati Uniti Latticini

Tutti i prodotti lattiero-caseari che non sono organici o specificamente identificati come rBGH - libero possono contenere questo ormone sintetico . Questo include ma non è limitato a latte , formaggio , yogurt , gelato e burro . Fino a poco tempo , infatti , i distributori di latte in alcuni stati, come Ohio , non erano nemmeno permesso di identificare se i loro prodotti fossero o non -free rBGH . Ora, però , la maggior parte delle aziende lattiero-casearie identificano il loro status di libero rBGH .

Per determinare quali società l'uso stato rBGH , guardare una directory come privo di rBGH mappa caseificio di Table sostenibile , che elenca le società dallo stato . Oppure visitare il sito Organic Consumers Association per un elenco delle aziende che sono parzialmente o completamente rBGH -free.
Latticini internazionali

L'Unione europea vieta l'uso di tutti gli ormoni artificiali negli alimenti. Il Canada ha mostrato preoccupazione per l'aumento dei casi di mastite nelle vacche e ha vietato rBGH . Kenya , Australia, Nuova Zelanda e Giappone hanno anche vietato l'uso di rBGH . Pertanto, i prodotti lattiero-caseari in tali aree sono - rBGH liberi .

Riguarda

Gli esseri umani producono l'ormone BST e IGF- 1 . Alcune organizzazioni hanno evidenziato la preoccupazione che le forme artificiali di questi ormoni potrebbero aumentare i livelli di IGF- 1 , eventualmente aumentando lo sviluppo di tumori , o esporre le persone a batteri resistenti agli antibiotici .

La FDA ha registrato negli anni 1980 e 1990 che il consumo dagli esseri umani dell'rbGH era sicuro e successivamente approvato il suo utilizzo . In seguito, diverse organizzazioni tra cui Health Canada ( Canadian FDA) ha denunciato l'approvazione della FDA , affermando la loro revisione non era abbastanza ampia . Tuttavia, i National Institutes of Health , tra gli altri , hanno determinato che rBGH è sicuro per il consumo umano .