Salute e malattia
La FDA fa rispettare i livelli di piombo nei prodotti alimentari vari , in particolare quelli utilizzati dai neonati e bambini. Prodotti destinati all'uso dei bambini possono contenere solo 0,05 microgrammi di piombo per millilitro . Candy potrebbe contenere piombo in concentrazioni di soli 0,02 parti per milione; alcune caramelle importati a concentrazioni più elevate hanno portato ad avvisi di sanità pubblica . Lattine per alimenti saldati con il piombo è stato vietato dal 1995 .
FDA Norme per piombo nell'acqua
la FDA regola l'acqua in bottiglia , considerandola come un tipo di alimento . Richiede l'acqua in bottiglia per avere un tenore di piombo inferiore a 5 parti per miliardo . Questo standard è ancora più stringente di quello impiegato dalla Environmental Protection Agency , che regola il contenuto di piombo nell'acqua potabile pubblica .
FDA Norme per il piombo Ceramica
Poiché alcuni piatti di ceramica liscivia di piombo nel cibo servito su di loro, la FDA regola la quantità di piombo in ceramica. Le norme variano da 0,5 microgrammi per millilitro di piombo per tazze, boccali e brocche , a 3,0 microgrammi per millilitro di piombo per le posate . Ceramica importati possono essere tenute in dogana fino a quando non si dimostri che il loro contenuto di piombo conforme agli standard FDA.
sicurezza alimentare