Restrizioni FDA per Food &Contatto Paper Products

La Food and Drug Administration definisce le sostanze a contatto con alimenti come " qualsiasi sostanza destinata a essere utilizzata come componente di materiali utilizzati nella fabbricazione, l'imballaggio , il trasporto , o in possesso di cibo se tale utilizzo non è destinato ad avere alcun effetto tecnico in tali alimenti . " Prodotti di carta come tazze , involucri e le piastre sono regolati dalla FDA per garantire la sicurezza dei consumatori . GRAS

La FDA mantiene un elenco dei materiali a contatto con alimenti che sono generalmente riconosciute sicure . Una sostanza è elencata come sicuro sulla base di uno dei diversi orientamenti approvati dalla FDA , " sia attraverso procedure scientifiche o, per una sostanza utilizzata in prodotti alimentari prima del 1958 , attraverso l'esperienza sulla base di uso comune negli alimenti . " Le sostanze trovate su questa lista sono approvati per uso alimentare . Le sostanze che non si trovano possono essere presentate alla FDA per la revisione e la considerazione .
Migrazione di alcuni elementi

Tutto imballaggio alimentare , compresi gli imballaggi di carta , è sottoposto a test di chimica per determinare se si verifica migrazione di alcuni elementi . Come definito da SGS Consumer Testing Services , ciò significa che gli elementi indesiderati possono essere trasferiti dai pacchetti su per il cibo . Queste sostanze indesiderabili possono diventare additivi alimentari indiretti causando la contaminazione del prodotto e , in alcuni casi , la malattia negli esseri umani .
Grassi e Dry Foods

causa diverse proprietà dei prodotti alimentari , della carta a contatto con alimenti grassi sono testati in modo diverso da quelli a contatto con alimenti secchi . I metodi di prova sono stabilite dal Codice dei regolamenti federali . I cibi grassi sono soggetti a metodo di prova 21 CFR 176,170 e il cibo secco è regolata in 21 CFR 176,180 . La differenza principale tra questi metodi è l'elenco delle sostanze autorizzate per l'uso in prodotti di carta . Questo perché alcuni materiali sono più propensi a migrare negli alimenti grassi che nell'acqua di alimenti secchi .