Lattine ammaccate e Botulismo

Il botulismo malattia è causata da una tossina prodotta dal batterio Clostridium botulinum . Le persone possono essere infettate da mangiare cibi in scatola contaminati , carne o verdure . Lattine danneggiati

Esternamente danneggiare una lattina non possono aumentare il rischio di avvelenamento da botulismo se i batteri sono anaerobici , il che significa che non può crescere in presenza di ossigeno . Se la lattina è danneggiato e aria filtra attraverso esso può avere un effetto negativo sui batteri . Se la tossina è già aria presente avrà poco o nessun effetto . Comunque è consigliabile non utilizzare il contenuto di una lattina , che ha un alto rigonfiamento o altrimenti sembra avere danni dall'interno .
Tossina

Se la tossina è già attualmente, danneggiando la lattina per consentire il flusso di aria avrà poco o nessun effetto su di esso . Se i batteri sono esposti all'aria si ritornerà alla sua forma spore innocue
malattia

Ci sono tre tipi di botulismo : . Adulti, intestinale, e ferita . Botulismo adulto si verifica quando un individuo ingerisce tossina botulinica . I batteri non è presente nell'intestino di botulismo adulto . Botulismo intestinale si verifica quando un individuo ingerisce i batteri; questo tipo appare prevalentemente nei bambini, ma può colpire anche gli adulti che hanno cambiamenti nella loro composizione intestinale . Botulismo della ferita si verifica quando le spore di botulismo cadono in una ferita aperta .