Wisconsin Cucina commerciale Standards Salute

Lo stato del Wisconsin tiene cucine di un codice di norme di sicurezza e igienico-sanitarie . Norme statali , le licenze e le ispezioni proteggere il pubblico da malattia e la malattia causata da contaminazione degli alimenti. Funzione

Wisconsin stabilisce le norme sanitarie commerciali per garantire che il cibo è conservato e preparato in modo da impedire la diffusione della malattia . Le norme si estendono al cibo , cucina e preparatore metodi di risanamento . La tutela dei consumatori è l'obiettivo principale delle norme stabilite da funzionari statali .

Considerazioni

permessi e di ispezione sono tenuti prima dell'apertura .

In Wisconsin , è necessario un permesso per stabilire una cucina commerciale di qualsiasi tipo . Un'ispezione dei locali e delle tecniche di manipolazione degli alimenti viene completata prima del funzionamento ammissibile di una cucina commerciale . Le spese canoni demaniali per l' autorizzazione , ispezioni iniziali e successive ispezioni e multe problemi quando gli standard di salute non sono seguiti .

Vantaggi
Colonizzare batteri causa la malattia . norme

Salute prevenire la diffusione di E. coli , salmonella e altre malattie di origine alimentare . Questo protegge il pubblico dall'esposizione a grandi epidemie che sono del tutto evitabili attraverso servizi igienici adeguati .