Salute e malattia
Nel 1961 , la FDA ha iniziato regolamentare che tutti i burro di arachidi sul mercato contengono non meno di 90 arachidi per cento e non più del 10 per cento "altri " ingredienti . Questi eccipienti includono zuccheri , sali, destrosio , miele e olio di arachidi idrogenati o parzialmente idrogenati . Ciò mantiene uno standard del settore e protegge i consumatori da potenziali additivi nocivi che viene aggiunto alla ricetta .
Grasso contenuto
burro di arachidi di oggi non può avere più di un grasso 55 per cento contenuti . Ci sono molte ridotto contenuto di grassi burro di arachidi oggi sul mercato pure. I mandati della FDA che tutti burro di arachidi ridotto contenuto di grassi deve essere chiamato " spread ". Tuttavia, questi prodotti possono essere commercializzati con e confrontate con i contenuti di salute e ingredienti di burro di arachidi regolare.
Etichette dei prodotti alimentari
L' FDA regola che tutti gli ingredienti nel burro di arachidi siano chiaramente etichettate sulla confezione . La quantità di ogni ingrediente deve inoltre rilevare , così come la percentuale del valore giornaliero in una dieta standard 2.000 calorie . Inoltre , ogni etichetta deve contenere un avviso di cui il prodotto è stato fabbricato . A causa della maggiore sensibilità odierna per allergie arachidi , la maggior parte dei costruttori inoltre affermano chiaramente che il prodotto contiene arachidi e prodotti di arachidi .
Burro di arachidi organiche , il costruttore deve essere in grado di dimostrare chiaramente alla FDA che le arachidi e altri prodotti utilizzati per fare il burro di arachidi non sono mai stati trattati con prodotti chimici o pesticidi . Una volta che queste norme siano rispettate , oltre alle normative FDA standard su ingredienti e contenuto di grassi , l'etichetta "biologico" può essere applicata.
sicurezza alimentare