Salute e malattia
In seguito le corrette procedure di conservazione degli alimenti può prevenire patogeni di origine alimentare da causare la malattia . Pollo che è stato cotto richiede una corretta conservazione , proprio come il pollo crudo fa , soprattutto perché le spezie e condimenti utilizzati in cucina possono rendere difficile dire se la carne è andata male. Cose che ti serviranno
Cucinare un pollo intero fondo a 180 gradi Fahrenheit misurata alla coscia con un termometro di carne .
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Lasciare raffreddare il pollo a temperatura ambiente per non più di due ore.
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Mettere il pollo in un pulito , contenitore sigillato o una ciotola coperti di pellicola trasparente , garantendo una tenuta perfetta .
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Mettere il recipiente sul retro del frigorifero per garantire che rimanga a temperatura costante . Il frigorifero deve essere inferiore a 40 gradi Fahrenheit durante la conservazione . Pollo cotto può essere congelato per quattro mesi in un sacchetto freezer o contenitore . Scrivere la data in cui è stato congelato su di esso .
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