Salute e malattia
Stevia è un dolcificante privo di calorie , che è in gran parte derivato dalle foglie di un arbusto indigeno in Brasile e Paraguay . La US Food and Drug Administration ha approvato la stevia come dolcificante nel 2008, dando al prodotto un " Generally Recognized As Safe " ( GRAS ) la designazione . I critici di stevia sostengono che è stato testato in modo improprio , inoltre affermando che " grasso" ingredienti ricevono analisi insufficiente da parte delle autorità federali. Blood Sugar
diabetici o persone con poco zucchero nel sangue sono potenzialmente a rischio se prendono stevia , secondo l'Università della Virginia. Stevia può causare livelli di pressione sanguigna a goccia di propria iniziativa . Una persona che è stato prescritto farmaci per abbassare i livelli di zucchero nel sangue dovrebbe consultarsi con il suo medico prima di usare la stevia .
Riproduttiva rischi
Il Center for Science in rivendicazioni di interesse pubblico che la stevia può influire negativamente sulla capacità riproduttiva maschile. Il centro basa la sua affermazione su uno studio europeo nel quale ratti e criceti sono stati alimentati con alte dosi di stevia per 22 mesi. A conclusione dello studio , i roditori stevia alimentati esibito un numero di spermatozoi abbassata e un aumento della proliferazione delle cellule del testicolo che potrebbe causare infertilità .
Rischi Cancro
Il principio attivo di stevia è noto come steviolo . Steviol può essere convertito in un possibile agente cancerogeno in condizioni di laboratorio . " Non sappiamo se questa conversione di stevioside per steviolici a un agente mutageno accade negli esseri umani ", dice Ryan Huxtable , un tossicologo presso l'Università dell'Arizona a Tucson .
Dosaggio Rischi
La Mayo Clinic afferma che il consumo di stevia è probabilmente sicuro , ma si consiglia un apporto di solo piccole o moderate dosi . Mayo Clinic raccomanda inoltre che le donne che sono incinte o che allattano dovrebbero evitare stevia.
Reazioni avverse comuni
Stevia è fino a 300 volte più dolce dello zucchero normale . Una persona abituata a mangiare lo zucchero , o di sostituti dello zucchero comune , possono verificarsi alcuni effetti collaterali lievi sul tentativo stevia per la prima volta . Sono stati segnalati casi di vertigini , nausea e dolore muscolare .
sicurezza alimentare