Birds &Salmonella

Salmonella vive nel tratto intestinale degli esseri umani e degli animali , compresi gli uccelli . Molti tipi di uccelli , che vanno dai polli caldaia a animali esotici per anatroccoli , sono stati associati con focolai di Salmonella . Se mangiare un uccello o tenere uno come animale domestico , avvelenamento Salmonella rimane un rischio . La malattia può essere mortale in alcuni casi. Uccello Bird trasmissione

Tutte le specie di uccelli sono suscettibili di infezione da salmonella , secondo il National Wildlife Health Center . I batteri sono facilmente diffondersi da uccello a uccello attraverso il contatto diretto e per ingestione di cibo o acqua contaminati con feci di un uccello infetto . Segni off malattia comprendono piume arruffate , diarrea e letargia . Alcuni uccelli portano l'infezione, ma non mostrano segni di malattia, rendendo difficile per i proprietari di uccelli per separare i sani dai malati fino a quando è troppo tardi .
Uccello trasmissione interumana

Secondo il US Department of Agriculture ( USDA ) , gli uccelli infettati con Salmonella capannone batteri attraverso le feci , polvere di piume , e nasali o oculari secrezioni . L'infezione è più frequentemente trasmessa dai volatili all'uomo attraverso l' inalazione di aria contaminata , secondo Avian Biotech International. I Centri per il Controllo e la Prevenzione ( CDC ) Malattia avverte che Salmonellosi può essere contratta da esseri umani ' venendo a contatto con feci di uccelli , gabbie e altri materiali che sono venuti a contatto con volatili infetti o le loro feci .


Salmonella in Pet Birds

Il CDC avverte che Salmonella è una delle malattie primarie associate con gli uccelli da compagnia che possono potenzialmente trasmissibili all'uomo . Anche se è improbabile che un non- esotico , non- farm uccelli da compagnia avrà Salmonella , il CDC avverte che il pericolo è nel non sapere , in primo luogo perché un animale domestico infetto non necessariamente sembrare malato. Volatili importati o uccelli selvatici catturati rappresentano un rischio maggiore , come diversi focolai di Salmonella sono stati collegati per gli uccelli provenienti da altri paesi .
Salmonella nei pulcini e anatroccoli

Il CDC avverte di non comprare pulcini come animali da compagnia per i bambini, perché pulcini sono inclini a portare Salmonella , ed i bambini sono ad alto rischio di diventare mortalmente ammalato se vengono infettati dai batteri . Poiché neonati e bambini piccoli , in particolare , tendono a mettere le cose in bocca e toccare le loro bocche dopo accarezzare gli animali, il rischio vale la pena di proteggere i bambini da . Salmonella è stata anche legata alla anatroccoli . Nel mese di aprile del 1991 , per esempio , un focolaio di Salmonella è stato causato da anatre del bambino così come pulcini . Il CDC ha riferito che tre stati identificati 22 casi di infezione da Salmonella Hadar in quel focolaio .
Salmonella nel pollame e uova

maggior parte dei casi di Salmonella malattia negli Stati Uniti si verificano quando i batteri è trasmessa dagli alimenti esseri umani ' mangiare contaminati con feci animali , secondo il CDC . Questo include pollame e uova . Sebbene fondo di cottura di pollame contaminata a 165 gradi uccide i batteri , secondo l' USDA , la contaminazione incrociata può ancora causare una malattia . Ad esempio, se il pollo crudo tocca un lavandino o tagliere o piano o un coltello e non è adeguatamente sterilizzati prima che qualcun altro o di un cibo diverso entra in contatto con esso , qualcuno può ancora ammalarsi . La malattia può essere ulteriormente diffuso da una persona infetta non lavarsi le mani dopo essere andati al bagno e poi entrare in contatto con un'altra persona o cibo .