Chi sono le vittime più comuni di intossicazione alimentare ?

La gente si intossicazione alimentare quando mangiano cibi contaminati da batteri o altre tossine , secondo l'Università del Maryland Medical Center . I sintomi più comuni includono crampi allo stomaco , diarrea e vomito e possono iniziare a comparire diverse ore dopo si mangia il cibo contaminato . Il centro dice che più di 75 milioni di persone si intossicazione alimentare ogni anno - spesso in estate - a causa di refrigerazione inadeguata , che permette ai batteri di crescere . I viaggiatori

viaggiatori hanno maggiori probabilità di ottenere intossicazione alimentare , secondo la Medical Center UM . Secondo la Penn State Medical Center, coloro che viaggiano al di fuori degli Stati Uniti hanno una maggiore probabilità di incontrare scarsa igiene e di acqua e cibi contaminati .

Sistema immunitario indebolito

Le persone con condizioni mediche o che stanno assumendo alcuni farmaci sono più suscettibili di intossicazione alimentare che sono individui sani . Il loro sistema immunitario è già indebolito e quindi in grado di combattere con un'intossicazione alimentare in modo efficace .

Persone con condizioni mediche come problemi cronici ai reni , malattie del fegato , diabete e anemia falciforme sono a rischio più elevato rispetto alle persone sane , secondo il sito web per la sicurezza alimentare e Tu . Gli individui con sistema immunitario indebolito a causa di trapianti di organi , malattie autoimmuni , asma e AIDS sono più probabilità di ottenere intossicazione alimentare rispetto a quelli con sistema immunitario sano , secondo gli autori David Schardt e Stephen Schmidt .

Se si prende regolarmente immunosoppressore farmaci , antibiotici , antistaminici, farmaci steroidei , antiacidi o altri farmaci digestivi , si sono più inclini a intossicazione alimentare che sono quelli che non prendono questi farmaci .
donne incinte

donne incinte sono le vittime più comuni di intossicazione alimentare , perché il loro sistema immunitario " rilassare " i loro corpi ospitare lo sviluppo del feto , secondo William Bishai , uno specialista di malattie infettive presso la Johns Hopkins School of Public Health . Un corpo di lavoro per sostenere due vite è già " lavoro straordinario " e non può combattere l'intossicazione alimentare .

Lattanti e bambini

Perché il loro sistema immunitario non sono pienamente sviluppati, neonati e bambini sono più suscettibili di intossicazione alimentare . Regolare esposizione ai germi e batteri aiuta a costruire il sistema immunitario; poiché lattanti e bambini non sono stati esposti tanto quanto gli adulti , i loro sistemi immunitari sono ancora deboli e non possono combattere cibo - . malattia di origine
anziani

Anziani sono ad alto rischio di intossicazione alimentare a causa del processo di invecchiamento , secondo la Ohio State University " Anziani Series. " Fattori includono un sistema immunitario in declino e uno stomaco meno acido , lasciando gli anziani meno in grado di combattere le malattie di origine alimentare , e in mancanza di organi sensoriali , che ostacolano i sensi della vista e dell'olfatto , impedendo loro di individuare cibi andati a male .