Pericoli di plastica per alimenti contenitori

contenitori per alimenti in plastica sono leggeri , resistenti , spesso trasparente ed economico. Anche se la Food and Drug Administration ci assicura che approva attenzione solo materiali che sono " sicuri per la loro destinazione d'uso , " ci sono gravi preoccupazioni tra i consumatori su come usare alcune plastiche approvate nella vostra cucina . Solo Food Grade

Non tutte le plastiche sono pensati per la conservazione dei cibi . Si dovrebbe utilizzare solo contenitori appositamente commercializzati per l'utilizzo con il cibo , come altri possono contenere ingredienti chimici non sicuri .
Chimici specifici

Anche al momento dell'acquisto di materie plastiche per uso alimentare , la cautela è consigliato. La maggior parte delle materie plastiche significato per la conservazione degli alimenti hanno un triangolo con un numero sul fondo . Questo è un codice per il riciclaggio delle diverse materie plastiche . Ogni plastica è rappresentato da un numero , e alcuni numeri sono più sicuri di altri per la conservazione degli alimenti .

Bisfenolo A, o BPA , viene utilizzato in molte materie plastiche . I imita chimiche estrogeno ed è stato collegato a molti problemi di salute , tra cui il cancro e difetti di nascita . Bottiglie d'acqua e biberon possono avere BPA in loro. Policarbonato , plastica # 7 , contiene BPA meno marcata BPA-free .

Soda e bottiglie d'acqua sono spesso # 1 , che è il PET (polietilene tereftalato ) . La sua sicurezza è ancora in discussione , e probabilmente non dovrebbe riutilizzare queste bottiglie di olio bottles.Vegetable e involucro di plastica ( soprattutto dal deli ) è probabile # 3, che è il PVC ( cloruro di polivinile ) . Si dovrebbe evitare questa plastica del tutto , in quanto contiene ftalati . Gli ftalati possono causare problemi riproduttivi e di sviluppo .
Riutilizzo

Alcune plastiche vanno bene per il riutilizzo . # 2 HDPE ( polietilene ad alta densità ) , utilizzato per brocche di latte , non è pensato per filtrare eventuali sostanze chimiche nel cibo . # 4 LDPE ( polietilene a bassa densità ) , utilizzato in alcuni involucri di plastica e sacchetti di panino , è altresì considerato sicuro . # 5 PP ( polipropilene) , che le vasche yogurt sono fatti , è sicuro per il riutilizzo .
Washing

volte anche se una plastica è sicuro, il contenitore non deve essere riutilizzati per la difficoltà di pulizia approfondita . Evitare di riutilizzare contenitori strutturate o collo stretto , in cui i batteri possono accumularsi .

Riscaldamento

avanzi di riscaldamento nel forno a microonde in contenitori di plastica , o lasciando bottiglie d'acqua si riscaldano sotto il sole , può causare le sostanze chimiche in loro per penetrare nel vostro cibo e bevande . Anche se un contenitore si proclama "sicuro forno a microonde ", questo significa che non si scioglie o cadere a pezzi , non che non percolare cose cattive nel vostro pranzo solo .