Salute e malattia
In generale, i funghi che sono bianchi o di colore chiaro all'interno e hanno un odore delicato e gradevole sono sicuri da mangiare. Tuttavia, è sempre meglio peccare per eccesso di cautela e consumare solo funghi che hai identificato con certezza come commestibili.
Se non sei sicuro che un particolare fungo sia sicuro da mangiare, è meglio consultare una guida sul campo o un esperto.
sicurezza alimentare