Quali sono due pratiche sicure che puoi utilizzare per prevenire la diffusione e la crescita di agenti patogeni di origine alimentare nella tua casa?

1. Mantieni pulita la tua cucina. Ciò include lavarsi le mani con acqua e sapone prima di maneggiare il cibo, lavare accuratamente tutta la frutta e la verdura prima di mangiarla e mantenere pulite le superfici della cucina.

2. Cuocere il cibo alla temperatura corretta. Ciò contribuirà a uccidere eventuali batteri che potrebbero essere presenti. La temperatura interna minima per carne cotta, pollame e pesce è di 165 gradi Fahrenheit. Puoi utilizzare un termometro per carne per assicurarti che il cibo abbia raggiunto la temperatura corretta.