Quali sono le principali cause di malattie di origine alimentare negli Stati Uniti?

Le principali cause di malattie di origine alimentare negli Stati Uniti sono:

1. Norovirus :Il Norovirus è la principale causa di malattie di origine alimentare negli Stati Uniti, causando circa 19-21 milioni di malattie ogni anno. Il Norovirus è un virus altamente contagioso che può essere trasmesso attraverso cibo o acqua contaminati o attraverso il contatto con una persona infetta. I sintomi del norovirus comprendono nausea, vomito, diarrea e dolore addominale.

2. Salmonella :La Salmonella è un tipo di batterio che può causare malattie di origine alimentare. La Salmonella si trova tipicamente nella carne cruda o poco cotta, nel pollame, nelle uova e nel latte. I sintomi della salmonella comprendono nausea, vomito, diarrea e dolore addominale.

3. E. coli :E. coli è un tipo di batterio che può causare malattie di origine alimentare. L'E. coli si trova tipicamente nella carne cruda o poco cotta, nel pollame e nel latte non pastorizzato. I sintomi di E. coli comprendono nausea, vomito, diarrea e dolore addominale.

4. Campylobacter :Il Campylobacter è un tipo di batterio che può causare malattie di origine alimentare. Il Campylobacter si trova tipicamente nella carne cruda o poco cotta, nel pollame e nel latte non pastorizzato. I sintomi del Campylobacter comprendono nausea, vomito, diarrea e dolore addominale.

5. Listeria :La Listeria è un tipo di batterio che può causare malattie di origine alimentare. La Listeria si trova tipicamente nella carne cruda o poco cotta, nel pollame, nel pesce e nei latticini. I sintomi della listeria comprendono nausea, vomito, diarrea e dolore addominale.