Come si impedisce ai legumi di causare gas?

Metti in ammollo i legumi. Immergere i legumi durante la notte in acqua può aiutare ad abbattere gli zuccheri complessi che causano gas. Scolare e sciacquare i legumi prima di cuocerli.

Cuocere accuratamente i legumi. I legumi poco cotti possono essere più difficili da digerire e causare gas. Cuocere i legumi finché non saranno morbidi e teneri.

Aggiungi le spezie ai legumi. Spezie come cumino, finocchio e zenzero possono aiutare a ridurre il gas. Aggiungete queste spezie ai legumi durante la cottura.

Mangia legumi con moderazione. Mangiare troppi legumi contemporaneamente può sopraffare il sistema digestivo e causare gas. Inizia mangiando piccole quantità di legumi e aumenta gradualmente la quantità man mano che il tuo corpo si adatta.

Bevi molta acqua. Bere molta acqua può aiutare a spostare il cibo attraverso il sistema digestivo più rapidamente e a ridurre il gas.

Fai attività fisica regolarmente. L’esercizio fisico può aiutare a migliorare la digestione e a ridurre il gas.

Prova un integratore di enzimi digestivi. Gli integratori di enzimi digestivi possono aiutare ad abbattere gli zuccheri complessi nei legumi e a ridurre il gas. Parlate con il vostro medico prima di prendere un integratore di enzimi digestivi.

Evita di mangiare legumi con altri alimenti che producono gas. Anche alimenti come cipolle, aglio, broccoli e cavolfiore possono causare gas. Evitare di mangiare legumi con questi alimenti per ridurre il rischio di gas.