Linee guida per Attrezzature Sanificazione Dopo Riparazioni

I materiali destinati a toccare il cibo umano o parti del corpo devono essere sottoposti a rigidi protocolli di sterilizzazione dopo la maggior parte lavori di riparazione , o dopo qualsiasi interruzione del sigillo sanitario dell'apparecchiatura . A seconda dei componenti dell'attrezzatura , ci sono diversi orientamenti diversi per sanificazione attrezzature dopo le riparazioni . Lavaggio standard

Sanificazione inizia con un lavaggio generale delle apparecchiature che utilizzano detergenti normali. Questo primo passaggio rimuove qualsiasi contaminazione grossolana come oli e sporco e prepara superfici dell'attrezzatura per la sterilizzazione . Per molti attrezzi , tuttavia, un semplice lavaggio è sufficiente . Ciò è particolarmente vero per le grandi macchine che trattano le materie prime per alimenti e bevande , in quanto i prodotti finali stessi saranno oggetto di un processo di sterilizzazione .
Sterilizzazione a calore

Una combinazione di calore, pressione e vapore è efficace sterilizzazione . Dispositivi chiamati autoclavi metteranno intenso calore e la pressione su elementi (oggetti in genere in metallo, senza plastica morbida o circuiti ) per un minimo di 55 minuti. La combinazione di calore e pressione uccide i microrganismi . Autoclavi sono comuni in studi dentistici , studi medici, tatuaggi e ovunque che gli strumenti riutilizzabili sono utilizzati in un ambiente bio - pericolosi .
Sterilizzazione chimica

Alcuni oggetti rispondono meglio al trattamento chimico . Lavoratori formati utilizzano spray decontaminazione concentrati su oggetti che non possono subire la sterilizzazione a caldo o che sono semplicemente troppo ingombrante per autoclave. Ad esempio , un letto d'ospedale nella stanza di un paziente viene spruzzato con disinfettanti commerciali di pulizie ospedaliere; lo spray uccide i germi a contatto .
Radiation Sterilizzazione

Un'altra opzione è la sterilizzazione di radiazione . L'applicazione più noto di sterilizzazione di radiazione è l'uso di raggi gamma per irradiare apparecchi medicali , sebbene irradiazione è anche usato per sterilizzare direttamente alcuni prodotti alimentari . La radiazione uccide i microrganismi , sia a titolo definitivo o corrompendo la loro capacità di riprodursi . Radiazioni sterilizzazione deve essere eseguita da personale altamente qualificati che sono certificati nella manipolazione di sostanze pericolose radiologici .
Consigli

Verificare con regolamenti della Federal Food and Drug Administration e i Centers for Disease Control riguardo a ciò apparecchiature devono essere sterilizzati prima dell'uso . Questo è particolarmente vero di attrezzature utilizzate per la fabbricazione di alimenti o medicinali destinati al consumo umano , e gli strumenti utilizzati per trattare o diagnosticare i pazienti umani.